Polecam taką odskocznie od typowego kotleta w zwykłej panierce. Pasuje zarówno do fileta jak i do schabowego. Trzeba jednak pamiętać żeby nie przesadzić z przyprawami jeśli mamy już doprawione mocno kotlety ;)
Składniki :
- 1 szkl. mąki pszennej
- 1 szkl. mleka + troszkę wody mineralnej gazowanej
- 1 jajko
- przyprawa typu vegeta, papryka słodka w proszku, pieprz, przyprawa do drobiu po myśliwsku
Przygotowanie :
Wszystkie składniki zmiksować ze sobą, w razie potrzeby dodać mąkę lub wodę, ciasto powinno być dość gęste, aby nie spłynęło z kotleta zanim trafi na patelnie ;) Pod koniec miksowania dodać przyprawy według gustu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz